Ste vedeli, da lahko običajno zelje – sveže ali kislo – okrepi vaš imunski sistem? Kislo zelje je odličen probiotik. Je vir živih mikroorganizmov, ki imajo zaščitno funkcijo. Med fermentacijo v kislem zelju nastajajo bifido- in laktobakterije. Te zavirajo razvoj patogenih mikrobov in na sluznici črevesja ustvarjajo zaščitno pregrado. Ta pregrada preprečuje mehanske poškodbe in […]

